Beneficios de la leche de cabra

Gran parte de su contenido es agua, en 100 mililitros aproximadamente el 87% es líquido, contiene un poco más de grasas que la leche de vaca, hidratos de carbono y proteínas de muy buena calidad. También aporta vitamina D, A y B2 en buena proporción. En cuanto a los minerales, contiene un buen porcentaje de calcio, mineral que es importantísimo en lo que respecta a la prevención y/o tratamiento de la osteoporosis.